PENETAPAN KADAR SAPONIN PADA DAUN SIRSAK (Annona muricata L) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa saponin ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L) dan uji kadar saponin yang terkandung di dalamnya. Analisis kualitatif kadar saponin dilakukan dengan uji busa dan uji warna. Sedangkan analisis kuantitatif menggunakan metode spektrofotometri Uv-Vis. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan pada spektrofotometri Uv-Vis menunjukkan ekstrak daun sirsak mengandung saponin dengan kadar sebesar 22 mg/gram.